Kuřecí salát s ovocem
12. června 2007
Kafemlýnek
pro všechny hospodyňky, které se nebojí experimantovat a míchat různé chutě. Tento tip nabídl Kafemlýnek 12. června.
Kuřecí salát s ovocem (pro 4 osoby):
Připravíme si 300g vařeného nebo pečeného kuřecího masa, 2 plátky ananasu, 1 konzerva mandarinek, 2 lžíce nalístkovaných mandlí, sůl, cukr, pepř, sladká paprika, 50g majonézy, 2 lžíce koňaku, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce citrónové šťávy. Na ozdobu potřebujeme 4 listy hlávkového zelí, 12 kompotových třešní a petrželku.
Maso a ananas nakrájíme na kousky, přidáme mandle, pepř, papriku, osolit a přisladit dle chuti, směs promícháme a necháme proležet. Do majonézy vmícháme postupně koňak, kečup, a citrónovou šťávu. Servírujeme v miskách a ozdobíme.
