Recept na italské Tiramisu
14. června 2011
Kafemlýnek
Recept z Kafemlýnku!
Italská pochoutka Tiramisu
Potřebujeme: 500g MJascarpone, 5 lžic cukru krupice, 5 vajec, 2krát malý panák Amaretto, šálek silné černé kávy, 1 pytlík Savoiardi nebo cukrářských piškotů, kakao na posypání
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme sníh. Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem, rychle, aby se nerozmočily. Skládáme do formy po vrstvách - piškoty, kréme, piškoty, poslední vrstvu krému posypeme kakaem. Necháme minimálně 2 hodiny v lednici. Dobrou chuť!
Kafemlýnek nabídl také českou obdobu této italské pochoutky!
