Exotický recept - Krevety
20. prosince 2013
Kafemlýnek
Host Kafemlýnku 17. 12. neurolog Petr Vondráček z Brna nám donesl recept na "Krevety na kokosovém másle", které ochutnal v Malajsii, a umí je doma připravit.
Recept stojí a padá na dobrých surovinách, do kterých se vyplatí investovat. Výsledná chuť je
ale vynikající.
Suroviny: velké tygří krevety (malé koktejlové jsou nevhodné)
kokosové máslo (nebo mléko), česnek najemno nakrájený, jasmínová rýže
Postup:
Na pánvi se jemně orestují krevety, přidáme najemno nakrájený česnek, přidáme kokosvé mléko, opečeme. Podáváme s uvařenou jasmínovou rýží.
