Kečup Palivec
25. září 2007
Kafemlýnek
Recept nám poslali Lenka a Jiří Navrátilovi.
Potřebujeme: 1kg rajčat a 1 větší cibuli nakrájíme na čtvtky, povaříme 30minut, pak rozmixujeme.
Přidáme 1dcl octa, 10 dkgl cukru. Vše vaříme do zhoustnutí.
Před dokončením zamícháme do Palivce:
1 kávovou lžičku kari,
1.5 káv.lžičky zázvoru,
1.5 káv.lžičky pálivé papriky,
1 pol. lžíci soli,
6 - 10 stroužků prolisovaného česneku.
Suroviny promícháme s kečupem a necháme projít varem. Sterilujeme (z jedné dávky asi 4 přesnídávkové skleničky)
Dobrou chuť přejí Lenka a Jirka.
