Dva recepty pro velkou rodinu

1. Domácí trhance aneb jak se nasytit ve všední den

Těsto na kynuté ovocné kendlíky vyválíme do plátu, potřeme dostatečně olejem, posypeme HRUBOU krupicí, svineme v hada, uděláme na něm uzel a uvaříme jak knedlík. Pak motanec nakrájíme na tenká kolečka, na talíři pocukrujeme, polejeme máslem a podáváme s kompotem nebo ovocnou omáčkou, nejlépe s drobným ovocem.

2. "Prezidentské řízky" aneb jak slavit s velkou rodinou

Plech či pekáč vymažeme řádně máslem, vysypeme strouhankou, poklademe osolenými, naklepanými vepřovými řízky (nejlépe z vykostěné libové kotlety), poklademe dobrou šunkou, dáme druhou vrstvu masa, zasypeme velkou vrstvou nastrouhaného sýru, posypeme strouhankou, rozložíme plátky másla a zapečeme. Po upečení nakrájíme na tolik kousků, co potřebujeme.