Kuřecí paličky v medovém glazé
14. března 2014
Kafemlýnek
18. března 2014 v Kafemlýnku jste mohli slyšet recept od hosta pořadu Anežky Rouš Dvořákové.
Suroviny:
-
kuřecí paličky
-
olej
-
med
-
sůl
-
čerstvé bylinky (dobromysl a tymián)
-
černé pivo
Kuřecí paličky ze stehen naložíme alespoň na půl dne do směsi oleje, medu a čerstvých bylinek (dobromysl a tymián). Na 4 ks paliček použijeme lžičku medu (ideálně lesního). Následně osolíme a osmahneme dozlatova. Pak ještě přidáme lžičku medu, trochu soli, zbytek bylinek a zalijeme černým pivem. Dusíme pod pokličkou, až se maso téměř odděluje od kosti. Odděláme poklici
