PMD ovesná kaše
Kdo se někdy trochu víc zajímal o misie, narazil na pojem "Papežské misijní dílo". Řeč o něm byla v Kafemlýnku 22. května 2012 s Janou Zehnalovou, která má misijní aktivity na starost v brněnské diecézi. Od ní je tenhle jednoduchý recept.
Suroviny:
1/4 l vody
1 vrchovatá pol. lžíce obilných vloček s klíčky
špetka soli a přísady k dochucení kaše
(Ptáte se, jaké vločky by to měly být? Nejčastější jsou ovesné, ale v prodejnách zdravé výživy najdete i žitné, pšeničné, ječné amarantové, pohankové... můžete je střídat nebo si udělat směs.)
Vločky ve vařící vodě necháme přejít několikrát varem. Mezitím si na talíř nakrájíme pomeranč, bílý jogurt a trochu sušeného mléka. Jakmile je kaše hotová, přelejeme jí ovoce na talíři, promícháme se všemi přísadami. (Prý je to oblíbená snídaně na českém ústředí PMD ve Špindlerově Mlýně. Alespoň už víme, čím nás v případě návštěvy pohostí.)
PS: Podle některých zastánců zdravé výživy je dobré začínat ráno něčím menším teplým do žaludku spíš než studeným jogurtem a také vybírat ovoce, které je z místních zdrojů. Hlavně si pochutnejte!
