Recept na bramboráky ze suchého chleba
23. února 2011
Kafemlýnek
Z rodinných receptů Jindřišky Mazáčové.
Bramboráky ze suchého chleba
Do vody namočíme chleba, který už je starý, ale bez plísně. Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko, vegetu (místo soli), uzeninu, kmín, majoránku, pepř a tolik množství česneku, kolik ho běžně dáváme do bramboráku, přidáme taky cibuli, je v těchto plackách moc dobrá a trochu hladké mouky. Smažíme placky. Dobrou chuť!
Příspěvek s receptem jsme zařadili do soutěže o knihu Madony ve tři ráno.
