Recept na humrový salát
22. dubna 2008
Kafemlýnek
Recept z rodinných zásob maminky našeho náboženského redaktora Zdeňka Drštky.
Potřebujeme: 1 středně velký celer, úměrně k němu mrkev, cibuli, 2–3 vařená vejce, 2–3 kávové lžičky obyčejné hořčice, sůl, pepř, citrónovou šťávu, 2 kelímky zakysané smetany, 1 malou majonézu
Celer a mrkev nastrouháme najemno. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, vařená vejce, hořčici, zakapeme šťávou z citrónu. Osolíme, opepříme, vmícháme zakysanou smetanu a majonézu. Pokud se nám zdá salát moc hustý, můžeme rozředit trochou mléka, ale opatrně, ať pak drží pohromadě.
