Sváteční punč pro děti

Základem je uvařený ovocný čaj s přídavkem šťávy z citrusu, džusem, medem a nakrájenými kousky ovoce. Koření raději méně, děti většinou nemají moc rády silně aromatické jídlo a pití.

Suroviny:

1 litr ovocného čaje - přelijeme cca tři až čtyři sáčky, přidáme trochu koření - hřebíček (4 - 5 ks), skořice (1 ks), zázvor (čerstvý 0,5 - 1 cm nastrouhat nebo na špičku čajové lžičky mletého), badyán (1 ks), necháme 15 minut louhovat

1/2 litru ovocného džusu - jablečný, pomerančový

vymačkaná šťáva z 1 citrusu (citrón nebo pomeranč)

3 - 5 lžiček medu podle chuti (rozmíchat v trošce horkého čaje)

kusové ovoce - pokrájené kostičky jablek, pomeranče, banánu, hroznů, jahod z kompotu atd. (kiwi ne, hořkne)

Postup:

V jednom hrnku vylouhovaného čaje rozpustíme med, necháme zchladnout, aby byl jen vlažný, vlijeme nejlépe do skleněné větší mísy. Přidáme džus, nasypeme nakrájené ovoce a šťávu z citrusu. Smícháme a podle potřeby buď dosladíme dalším rozpuštěným medem nebo okyselíme další citrusovou šťávou. Může se pít hned vlažné, nebo opatrně přihřejeme v kastrolku. Ať je vám spolu s dětmi veselo!