Léčivé lahůdky

O mandlích se říká, že kdo sní alespoň jednu mandli každý den, ušetří si mnoho návštěv u lékaře. Lidové léčitelství v mnoha zemích doporučovalo sníst každý den několik mandlí, aby si člověk i ve stáří zachoval duševní svěžest. Mandle obsahují mnohem víc fosforu a železa než ořechy a většina jiných potravin a lahůdek.

Fíky nebývají ozdobou našeho stolu příliš často, přestože jsou v dnešní době běžně dostupné. V některých arabských zemích jsou tak populární, že dokonce nahrazují chléb. Píše se o nich i v Bibli. Ve starověké Asýrii se pěstovaly už před pěti tisíci lety. Fíky obsahují velké množství sacharidů, mají vysoký obsah draslíku a vitamínu B. Ve staroegyptské medicíně, jak dodnes nasvědčují hieroglyfické zápisy, se směs mléka a fíkové šťávy používala jako univerzální prostředek proti řadě chorob. Dnes můžeme odvar z plodů v mléce nabídnout při kašli, angíně nebo otocích hlasivek. Snižuje i horečku. Odborníci na přírodní medicínu uznávají močopudné, potopudné a změkčující vlastnosti fíkových plodů, které jsou považovány za jedno z nejkvalitnějších přírodních projímadel.

V zemích, kde jsou fíky běžně dostupné se z nich připravují i obklady na rány nebo otoky. Toto chutné ovoce obsahuje mnoho účinných látek, má však i své „kontraindikace“. Častěji by fíky neměli zařazovat do svého jídelníčku cukrovkáři, lidé trpící obezitou nebo některými střevními a žaludečními potížemi.