Léčivá síla z klášterní zahrady
"Benedikt pojal půst do své řádové řehole jako pevnou součást klášterního života. K půstu tedy patří nejen zřeknutí se jídla a pití, ale i pozorování sebe sama a zahloubání do sebe. (...) Dalším smyslem půstu pak je zažití rozdílu mezi půstem a slavením, mezi vzdáním se a požitkem, a tím opětné nalezení radosti z jídla a pití."
Poslouchejte knihovničku v neděli 21.6. ve 13.20 (R v pátek 26.6. v 9.30)
Koncem minulého roku přišlo vydavatelství Euromedia s pěknou a užitečnou publikací, která není jen herbářem a není ani pouhou kuchařkou. Přináší totiž soubor poznatků a zkušeností z oblasti stravování, výživy a léčivých účinků různých rostlin i potravin. Tyto vědomosti nashromáždili a zaznamenali během uplynulých staletí řeholníci a řeholnice z mnoha evropských klášterů. Navazovali přitom i na zkušenosti, které nám zanechali lékaři antického Řecka, jejichž recepty byly patrně ovlivněny i léky a lékařskými návody z Indie.
Pater Kilian Saun, Johannes Gottfried Mayer, Alex Witasek: Léčivá síla z klášterní zahrady
Potraviny jako prevence nemocí a lék
Z německého originálu přeložil Rudolf Rada, vydala Euromedia group, k.s. - Ikar v Praze v roce 2008. Vydání první, 336 stran včetně fotografií a barevných ilustrací , cena neuvedena
