Starobylá tradice vaření piva v Želivi

Starobylá tradice vaření piva v Želivi
14. července 2020 Studio Vojtěch Autor: Martin Weisbauer

Navštivte s námi v teplých letních dnech klášterní pivovar v Želivi! Poslouchejte 28. července 2020 ve 20.15 nebo 29. 7. 2020 ve 22.00.

V pořadu královéhradeckého studia se seznámíme s jedním z našich nejstarších klášterních pivovarů, který leží v královéhradecké diecézi. Klášter premonstrátů v Želivě je národní kulturní památkou, vyhledávaným poutním místem i tradiční destinací domácích a zahraničních turistů, kteří zde ocení klid pro duchovní obnovu i fyzický odpočinek. První zmínky o vaření piva v tomto klášteře jsou již ze 14 století. V našem pořadu nás pivovarem provede hlavní sládek Jiří Kratochvíl, od kterého se dozvíme nejrůznější zajímavosti o vaření piva v klášteře dříve i dnes.