Moravské víno dobývá svět
Co je to biodynamika? Jaké vlastnosti mají moravské žížaly? Může na Moravě vzniknout špičkové červené víno? Proč kdysi lidé, kteří pili víno, žili déle, než ti, na které zbyla pouze voda? S vinařem ze Starého Poddvorova Markem Vybíralem natáčel Václav Müller, dlouholetý příznivce vinařství a ředitel festivalu Slunovrat.
Vinařství Krásná hora je rodinný podnik, který produkuje špičková naturální vína, o něž je velký zájem i mimo naše hranice, a tak se prodávají ve více než dvaceti zemích po celém světě. Krásnohorská vína mají již ve vysoké gastronomii i mezi fanoušky tohoto ušlechtilého nápoje takový kredit, že je často velký problém je zakoupit, neboť bývají velmi rychle vyprodána hned po vzniku.
Klíčová je pro vinařství stejnojmenná vinice, kterou velmi promyšleně založili cisterciáčtí mniši před osmi sty lety – a v tradici jejich citlivého přístupu ke krajině pokračuje právě vinařství založené a vedené Markem Vybíralem.
Pořad byl natočen přímo na vinici a v moderní, architektonicky ceněné budově decentně zasazené do zlomu slovácké vesnice a vinnou révou zkrášlené krajiny.
Rozhovor s Markem Vybíralem vysíláme v cyklu Dopoledne s Proglasem v premiéře ve čtvrtek 9. června 2022 v 9.00.
Související články
Houbařská vycházka okolo Raduně
Kastelánka Státního zámku Raduň Markéta Kouřilová a ředitel festivalu Slunovrat Václav Müller na objevném „lovu hub“ v zámecké zahradě! Audiozáznam jejich vycházky na Proglasu v pondělí 31. října 2022 v 9.00.
Panenská sklizeň čeká novou arcibiskupskou vinici na Velehradě
Po třech letech od vysazení vinné révy letos proběhne první, takzvaně panenská sklizeň na arcibiskupské vinici na Velehradě. Nedaleko baziliky Nanebevzetí Panny Marie a svatých Cyrila a Metoděje rostou odrůdy Pálava, Tramín červený, Sauvignon, Chardonnay, Hibernal či Sylvánské zelené.
Zámek Raduň
S kastelánkou Markétou Kouřilovou státní zámek Raduň od sklepa po půdu, od zámecké oranžerie po tajemný obraz neznámého autora – moderuje Václav Müller, ředitel festivalu Slunovrat. Dopoledne s Proglasem v pátek 1. července 2022 v 9.00.
Je třeba vrátit místům jejich jména a příběhy
Kostel svatých Janů v Opavě je středověká památka v samotném centru města, na kterou však Opavané tak trochu zapomněli.
