Vše, co chcete vědět o kávě
S kavárnicí, baristkou a pořadatelkou kávového festivalu Šárkou Bolatzkou si o kávě bude povídat Václav Müller – premiéra Dopoledne s Proglasem ve středu 18. května 2022 v 9.00.
Káva, to je označení pro semena kávovníku, ale také pro samotný nápoj. Dozvíte se, jaké existují kávové variace, jaký kávový nápoj by vám Šárka doporučila, zda je možné v baristickém umění soutěžit, ale třeba i to, jestli jsou správné názvy turek, piccolo a presso, nebo zda do kávy patří cukr a mléko.
Řeč bude ovšem také o gastronomii a jejích trendech a dále o tom, jak se liší teď tak populární bistra od restaurací. Neopomeneme ani Opava Coffee festival.
Příjemný poslech a samozřejmě i dobrou chuť přeje autor a moderátor pořadu Václav Müller, ředitel festivalu Slunovrat.
Související články
Zámek Raduň
S kastelánkou Markétou Kouřilovou státní zámek Raduň od sklepa po půdu, od zámecké oranžerie po tajemný obraz neznámého autora – moderuje Václav Müller, ředitel festivalu Slunovrat. Dopoledne s Proglasem v pátek 1. července 2022 v 9.00.
Je třeba vrátit místům jejich jména a příběhy
Kostel svatých Janů v Opavě je středověká památka v samotném centru města, na kterou však Opavané tak trochu zapomněli.
Moravské víno dobývá svět
Co je to biodynamika? Jaké vlastnosti mají moravské žížaly? Může na Moravě vzniknout špičkové červené víno? Proč kdysi lidé, kteří pili víno, žili déle, než ti, na které zbyla pouze voda? S vinařem ze Starého Poddvorova Markem Vybíralem natáčel Václav Müller, dlouholetý příznivce vinařství a ředitel festivalu Slunovrat.
